关于
中国淮扬菜文化博物馆是经淮安市编委同意设立的社会公益类事业单位，位于淮安市河畔路18号，场馆总建筑面积达8500平方米，展陈面积达2000多平方米，品尝与研究区域约2500平方米。场馆以淮扬菜发展历程为主线，集学术性、知识性、趣味性、参与性于一体，一直为国内最大的主题性菜系博物馆。2015年下半年，根据创建国家5A级景区需要，完成对场馆全面升级改造工作，提升汲取了淮扬菜文化的最新研究成果，由游客服务中心、淮扬菜文化展览馆、淮扬菜文化研究院、淮扬菜文化体验区、淮扬小吃、淮扬茶餐厅等功能区域组成，曾获上海世博会“世博之旅示范点”称号。中国淮扬菜文化博物馆是市级文明单位，为淮安市精神文明建设重…
